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一百四十九章 开放初期的红火生意

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孩子们过完暑假上了学,这气温就一天天的凉了下来,而城南大市场的生意却一天天的更加火热。

七九年改革开放之后的二三十年内,虽然中间有打击投机倒把,有严打这些活动,让有些人吃了大亏。但是有一点不可否认,这段时间确确实实是中国大陆平民百姓翻身变豪富的最佳黄金时期。按照树塘人的说法,叫做:卖大粪都挣钱!

这话听着恶心但是不夸张!淠河县有名的肥料垄断大户翟大木,当初就是在县城掏大粪,然后专门卖给郊区农民种庄稼。他就是靠卖大粪积累的资金、人脉和客户资源,使得他后来能够垄断整个县的肥料市场。淠河县所有肥料,无论是批发还是零售,基本都是经过他家。就连原来的老大,国营农机社都不得不放弃这一块。

而城南市场那些做小吃的,同样红红火火。粉丝煲家的生意,前段时间因为天热的缘故,稍稍差了点,这天气刚刚回凉,就立马好了起来。

或许是看到包子铺把荤素包子的价钱分开来,素包子八分一个,一毛五两个,肉包子一毛五一个,生意却变得更好。他们也学着包子铺,把自家的粉丝煲也分分类。

下粉丝的汤是统一的大骨汤,素的五毛钱一份、荤的猪肉、鸡肉这种是一块钱一份,牛肉、羊肉、黄鳝、泥鳅这些一块五毛钱一份,一块五一份的,每样一天只有二十份。他家这么一分类一限量,生更是好的不得了。原本说是三个月给一次房租的,他们不放心,非得要一下子把剩下的半年房租都一起给了,还强烈要求把下一年也一次付清。但是刘余金没法同意,下一年肯定是要涨房租的,只是这事还得看看下一年赵厂长他们房租涨多少。现在就定死了租金,要是到时候,赵厂长他们涨的多了,不是让向主任和孟局两个吃亏么?!他这是帮人代管,如果是他自己的房子他也就无所谓了。

天气越来越冷,肉类的菜能够放一整天都不坏,他家上午的生意又开始忙不过来了,相比较去年这个时候,好了两倍还多,尤其是牲口这块。

刘余金这边忙着算账收钱,那边提着牲口的大妈们跟他吵吵个不停:“刘老板!你就不能帮忙把这牲口给宰杀了么?我愿意多出五毛钱的。”

“对呀!刘老板,你多加五毛钱,帮我们把牲口宰杀了吧,你能多挣点,我们也方便。”

“我也是这想法呢!我家几个都是胆小的,没一个敢杀鸡,每次都是我一个人两腿夹着鸡身子,两手忙着割脖子,别提多受罪了。”

“是啊!是啊!刘老板家的鸡还特别劲大,去年有次杀鸡的时候,我大闺女胆小没抓住,那鸡仰着血淋淋的脖子到处扑棱,别说多吓人了,好长时间我都不敢买鸡回家。”

刘余金那边忙得要死,这边又被这些大姐大妈大娘们给吵吵的头疼。谢家两个、王家还有两个都在这儿呢,干嘛非逮着我一个叫喊啊?

好不容易有个机会喘口气,刘余金连忙对人群中的人大声说道:“今天回去就找人,以后一定多加一个宰杀业务。”

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