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李道宗见识过市场一旦被刺激之后产生的相应反响，但这一次他还是小看了小家小户们对此的反应。哪怕是如今的长安城里，官宦人家都在外寻一些鸡苗来养，导致家禽的饲养，成了风潮。

可这并不能短时间里解决长安城中缺蛋的局面，以至于到现在他还是愁眉苦脸的。

好在蛋不似食盐，长时间不吃不会出问题。

城外的几个村落，建立起来的工坊，加班加点的加工着。但腌制和卤蛋，都需要时间，而这些被组织起来的商人们很默契的并没有将完成的成品投放市场。

成品的价格如今真的很高，配以不错的口感，人们交口称赞。

有道是，如今能吃得起茶叶蛋的，那才是真正的贵族！

若是能吃一个，砸一个，让人羡慕到死。

五十文一个的茶叶蛋，绝对是普通人家望而止步的，那可是一个壮劳力一天的收入，按照如今的粮价，才三十文钱一斗。

奢侈的享受一般和平民没有关系，可良好的市场绝对和他们的日子息息相关。土豪们以吃茶叶蛋咸鸭蛋为荣，那小老百姓不发这笔财，那叫没天理。

随着茶叶蛋和卤蛋的风行，皮蛋的上市更是掀起了热潮，而鸡蛋的价格更是暴涨，导致原本三文钱一枚的鸡蛋，如今差不多到了五文，若是能批量出售，价格还能更高些。

每天，刘华都会受到市场最新的动向，对于这群人发鸡蛋财，还真有些哭笑不得。可从侧面反映出，这些人是有多贪婪，只要哪里能赚到钱，他们从来不管能赚多少，只会蜂拥而至，一丁点都不会放过。

孙思邈对于刘华每天绘制的图表很好奇，总会抽时间拿过来看看，不懂的时候他会发问，可是……他就是这方面的小白，刘华只能耐着性子，一点点的教，可是大数据的分析，绝对是一门高深的学问，牵扯上了统计学，绝对会让人学到崩溃。

一旦牵扯上数学，学霸庄婷不会缺席，眼睛亮晶晶的坐在旁边用小本本记录，要知道她之前都是自学，如今有老师教，她当然乐此不疲了。

过了几天，庄婷就彻底掌握了大数据的核心，能动手绘制动态图递交给刘华了。

只是这丫头的眼睛，越发的不好了，这迫使刘华不得不从空间拎出设备，给她弄一副眼睛。