外面根本买不到,只有野生的别人采的才会出现在东市。
一行人过去的时候皇庄的庄户看到了,他们不认识李隆基和王皇后,见到李易纷纷问候。
打完招呼,他们转过头又去忙碌。
有大棚子,有人在煮水、和泥,连着草木灰一起包裹在一个个鸭蛋的外面,再装进坛子中。
李隆基从未见过这等保存鸭蛋的方法,扭头看李易。
“生石灰,大量草木灰的水煮液,配合上草木灰和泥、糠,放盐,和泥的时候再加一点酒。
在一定温度下,蛋中的蛋清会变硬,同时有所改变。
要让这一过程更快更稳定,需要加入炒的铅粉,或者用胆矾蒸馏物与铜混合制作的东西。
不过这两种东西我不想用,就放了点酒,凝固的效果不是很好,但依旧可以做出来。
变蛋口味独特,保存时间比咸蛋长,尤其是在坛子里。”
李易说出来的是松花蛋,不加入金属离子跟着反应,口感差,成型时间不稳定。
硫酸铜相对铅来说要好很多,但硫酸和铜,哪一个都不便宜,硫酸能做很多东西。
纯碱李易也没放,自己弄点纯碱不容易,舍不得。
反正大唐人没吃过正宗的松花蛋,自己做出来的就是最好的。
“不然鸡蛋怎样保存?”王皇后眨眨眼睛问,她确实不了解。
“放在稻壳和谷糠中,要么放在粮食中,沙子和草木灰也行。”
李易对此很有了解,庄子上的蛋多,不想想办法放不住。
茶叶蛋的价格都掉下来了,比蛋的价钱贵一点,商人们过来会大量购买再拿出去卖。
其他的腌咸蛋、孵化家禽、庄子自己吃。
李易顺手把松花蛋方法拿出来,这玩意儿里面其实还是含铅。
含就含呗,他也没少吃过用黄丹粉制作的松花蛋。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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